咖啡測試殘氧頂空要選丹麥PBI Dansensor手持式殘氧儀Checkpoint3
氧化給食品生產(chǎn)商帶來了一些問題,包裝和銷售咖啡的生產(chǎn)商也會遇到同樣的困擾。如果將咖啡直接暴露在空氣中,氧氣就會降低咖啡的香味和風(fēng)味,并與油脂發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致變質(zhì),從而影響到咖啡的保質(zhì)期。氮?dú)馐且环N惰性氣體,不會與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),這使得它成為食品包裝的理想氣體。氮?dú)獠粫c咖啡豆中的油發(fā)生反應(yīng)。通過去除氧氣并用氮?dú)庵脫Q氧氣,咖啡制造商可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,并保持咖啡的香氣和味道的完整性。氮?dú)獾亩栊砸彩沟盟鼘ξ⑸锏纳L沒有幫助,所以當(dāng)咖啡被放在架子上時(shí),霉菌和其他東西不太可能繁殖。因此,在整個(gè)生產(chǎn)過程中控制氧氣監(jiān)測和確保包裝質(zhì)量是非常重要的。
由于咖啡豆的特殊吸附性,包裝前通常需要在純氮?dú)庵徐o置1-2天,用以充分置換咖啡豆中的氧氣含量。當(dāng)使用氮?dú)鉀_洗置換新烘焙咖啡的包裝時(shí),很重要的一點(diǎn)是要確保填充氣體已經(jīng)充入包裝袋中,并且包裝袋中的殘余氧氣濃度處于適當(dāng)?shù)牡退健?/span>
丹麥PBI Dansensor頂空分析儀Checkpoint3測量包裝中的氧氣含量,以確??Х鹊劝b填充正確的氣體,并達(dá)到理想的充氣效果。 進(jìn)口殘氧儀品牌PBI Dansensor實(shí)驗(yàn)室比*的MOCON殘氧儀測試,適用于密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器內(nèi)氧氣和二氧化碳?xì)怏w含量及混合比例的測定。適用于生產(chǎn)線、倉庫、實(shí)驗(yàn)室等場合快速準(zhǔn)確地評估氣體成分的含量和比例,從而指導(dǎo)生產(chǎn),保證產(chǎn)品的保質(zhì)期。應(yīng)用范圍包括即食食品包裝、奶粉包裝、面包、茶葉包裝、大米包裝、食用油包裝、肉類包裝、藥品包裝及相關(guān)產(chǎn)品、氣調(diào)包裝、活性包裝、防腐包裝、奶酪、咖啡、果汁及碳酸飲料、農(nóng)副產(chǎn)品包裝等。
可用配置
氧氣(陶瓷固態(tài)傳感器)
氧氣&二氧化碳 (紅外單光束傳感器)
采樣體積
5 ml
5 ml
采樣時(shí)間
9 秒
9 秒
測試范圍
0-55%
0-100% ( 二氧化碳傳感器)
分辨率
氧氣:0.1%
氧氣&二氧化碳:0.1%
1% 氧氣和 20% 二氧化碳中的傳感器精度
優(yōu)于±0.1%或±2%
氧氣:優(yōu)于 ±0.1% 或 ±2%
二氧化碳:優(yōu)于 ±2% 二氧化碳
加熱時(shí)間
5 秒
5 秒
尺寸&重量
75 x 100 x 175 mm (高 x 寬 x 深)
0.7 kg
電源
電池供電,充電時(shí)間最長為 5 小時(shí),可進(jìn)行 2000 次測量
可選配附件
標(biāo)準(zhǔn)耗材工具包(1份取樣工具包,1000 個(gè)隔膜,10 個(gè)針頭(Φ0.8)&10 個(gè)阻水過濾器),金屬針頭
連接
WiFi (WPA, WPA 2, WPA enterprise)
校準(zhǔn)和服務(wù)
12 個(gè)月
傳感器壽命
氧氣>3 年
二氧化碳>5 年
操作環(huán)境
0-40℃
合規(guī)性
RoHS, 中國RoHS, CE
數(shù)據(jù)儲存
擴(kuò)展內(nèi)存 – 多達(dá)100萬組數(shù)據(jù)
盒中包括
100 個(gè)隔膜, 10 個(gè)針頭(Φ0.8), 10 個(gè)阻水過濾器, 電源 w/轉(zhuǎn)換插頭 (US, EU, AU, UK)
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