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PBI Dansensor 食品加工行業(yè)*殘氧儀

更新時(shí)間:2020-02-17      點(diǎn)擊次數(shù):1130

頂空分析儀、包裝殘氧適用于密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器的氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量、混合比例的測(cè)定;適合在生產(chǎn)線、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)合快速、準(zhǔn)確地對(duì)氣體組分含量與比例做出評(píng)價(jià),從而指導(dǎo)生產(chǎn),保證產(chǎn)品貨架期。PBI Dansensor 生產(chǎn)的殘氧頂空分析儀CheckPoint3是食品加工行業(yè)必殘氧儀    

作為目前國(guó)內(nèi)的主流包裝形式,充氮包裝技術(shù)能有效延長(zhǎng)奶粉保質(zhì)期,其中惰性氣體氮?dú)庠谶@里起到填充的作用宗旨就是把O2盡可能地驅(qū)趕出包裝,以防止奶粉容易氧化的營(yíng)養(yǎng)成份發(fā)生氧化變質(zhì)。在包裝的時(shí)候,先把里面的空氣抽完再充氮?dú)?,這樣在整個(gè)保質(zhì)期過程中,氮?dú)鈱?duì)營(yíng)養(yǎng)素包括脂肪起到非常穩(wěn)定的保護(hù)作用。有了前面的充氮過程,卻不能少了后面的殘氧檢測(cè)步驟。

   充氮包裝奶粉的殘氧檢測(cè)具有3大意義:

一、殘氧量的控制

雖然目前對(duì)于奶粉罐內(nèi)的氣體成分國(guó)內(nèi)還沒有制定具體的標(biāo)準(zhǔn),然而奶粉的殘氧量控制問題不容大意。曾有新聞報(bào)道,有些人喜歡在家囤存奶粉,以至有些未開罐的奶粉,在保質(zhì)期內(nèi)就發(fā)生了變質(zhì)。雖然包裝密封性是一方面原因,而奶粉包裝內(nèi)殘氧含量也占有很大因素。

每家奶粉企業(yè)均對(duì)產(chǎn)品有一項(xiàng)殘氧的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn),通常在3%左右。使用殘氧儀控制奶粉充氮包裝內(nèi)的殘氧含量。根據(jù)殘氧的控制范圍可以直接決定選用什么原理的殘氧儀,如3%或5%的殘氧量,可選擇電化學(xué)原理殘氧儀;1%左右,可選擇氧化鋯殘氧儀。

二、延長(zhǎng)奶粉保質(zhì)期

充氮包裝技術(shù)可用于延長(zhǎng)奶粉保質(zhì)期的工藝改進(jìn)。氮?dú)庾鳛槎栊詺怏w,能很好的維持奶粉營(yíng)養(yǎng)成份在保質(zhì)期能的穩(wěn)定性。雖然一般來說很多奶粉的保質(zhì)期很長(zhǎng),但是如果沒有氮?dú)獗Wo(hù)的話各種成份可能就不新鮮。與之相反的是氧氣含量,當(dāng)殘氧含量高,氧氣會(huì)與奶粉中的脂肪,維生素維C,蛋白質(zhì)等成份發(fā)生氧化變質(zhì),便會(huì)破壞奶粉的品質(zhì)。

針對(duì)不同的殘氧測(cè)試要求,英肖儀器儀表(上海)有限公司為奶粉廠家提供三種殘氧儀。在線殘氧儀,可與包裝機(jī)配套使用,可以保證每袋奶粉封口前的殘氧含量。手持式殘氧儀,可根據(jù)每班需求,進(jìn)行袋/聽奶粉殘氧抽檢。另外還有臺(tái)式殘氧儀,可在實(shí)驗(yàn)室分析,用于產(chǎn)品開發(fā)及質(zhì)保期研究。

三、奶粉質(zhì)量控制

奶粉行業(yè)現(xiàn)在是一個(gè)高危行業(yè),一系列奶粉安全質(zhì)量問題報(bào)道,讓媽媽們購(gòu)買奶粉時(shí)充滿懷疑與恐懼。作好奶粉的質(zhì)量監(jiān)控是長(zhǎng)期zui為重要及艱巨的任務(wù),每個(gè)環(huán)節(jié)都需要把好關(guān),殘氧檢測(cè)亦是如此。  Checkpoint3是目前上應(yīng)用普遍的的便攜型頂空分析儀,使用它您可以對(duì)任何尺寸包裝內(nèi)的氧氣和二氧化碳進(jìn)行分析,設(shè)備搭載前沿科技的陶瓷傳感器,這使得它成為范圍內(nèi)精度高,以及使用壽命蕞長(zhǎng)的便攜型頂空分析儀,測(cè)試數(shù)據(jù)的傳輸記錄更加簡(jiǎn)便,大尺寸觸摸屏結(jié)合友好的用戶操作界面,讓所有測(cè)試結(jié)果更透明,讓數(shù)據(jù)追溯更嚴(yán)謹(jǐn)。

Checkpoint3是目前上應(yīng)用普遍的的便攜型頂空分析儀,使用它您可以對(duì)任何尺寸包裝內(nèi)的氧氣和二氧化碳進(jìn)行分析設(shè)備搭載前沿科技的陶瓷傳感器,這使得它成為范圍內(nèi)精度高,讓測(cè)試數(shù)據(jù)的傳輸記錄更加簡(jiǎn)便,大尺寸觸摸屏結(jié)合友好的用戶操作界面,讓所有測(cè)試結(jié)果更透明,讓數(shù)據(jù)追溯更嚴(yán)謹(jǐn)便攜性與高測(cè)試精度的結(jié)合。

設(shè)備優(yōu)勢(shì)

更好的過程控制

更低的使用成本

無(wú)需空氣校準(zhǔn)

無(wú)需連接電腦

提升品牌價(jià)值

設(shè)備特征

全新陶瓷傳感器技術(shù)

可檢測(cè)氧氣/二氧化碳

流量檢測(cè)

數(shù)據(jù)收集/WIFI傳輸

更快的數(shù)據(jù)處理

3.5寸彩色觸摸屏

使用低成本通用針頭

2-3年的傳感器質(zhì)保

 圖表分析功能

工作原理

1:將針頭刺進(jìn)要測(cè)試的包裝內(nèi)部,按下測(cè)試按鍵

2:氣體將被吸入傳感器,數(shù)秒后設(shè)備將顯示氧氣和二氧化碳的數(shù)值

3:數(shù)據(jù)可手動(dòng)或自動(dòng)儲(chǔ)存或通過WIFI上傳到公司數(shù)據(jù)庫(kù)

4:數(shù)據(jù)和分析可以分級(jí)處理適用于制藥行業(yè)數(shù)據(jù)完整性

技術(shù)參數(shù)

參數(shù)

氧氣

氧氣二氧化碳

采樣體積

5ml

5ml

檢測(cè)時(shí)間

7秒

7秒

檢測(cè)范圍

0-85%

0-*(二氧化碳)

傳感器精度

優(yōu)于0.1%

優(yōu)于2%

設(shè)備尺寸/重量

180 315 220(長(zhǎng)寬高)/0.7公斤

電源

充電電池

校準(zhǔn)期限

12月

傳感器壽命

氧氣無(wú)限制,二氧化碳5年以上

工作溫度

10-45攝氏度

更多丹麥PBI Dansensor殘氧頂空分析儀、進(jìn)口頂空分析儀、藥品殘氧儀資料請(qǐng)致電英肖儀器儀表(上海)有限公司獲取。

英肖儀器儀表(上海)有限公司
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